Jakie naczynia kuchenne wybrać?

Profesjonalne naczynia kuchenne to inwestycja na lata, dlatego też warto postawić na sprawdzone i niezawodne rozwiązania. Niniejszy artykuł to doskonały wybór dla tych osób, które w najbliższym czasie planują kupić nowe naczynia kuchenne, ale niestety nie mają zielonego pojęcia, na które elementy warto zwracać uwagę.

Dopasowanie do kuchenki

Wybierając nowe naczynia do kuchni warto zadbać przede wszystkim o to, aby dopasować je do kuchenki. Producenci mają w swojej ofercie sprzedażowej naczynia do płyty gazowej, elektrycznej i indukcyjnej. Można wybrać także naczynia kuchenne uniwersalne, które nadają się zarówno do kuchenki gazowej, jak i również do kuchenki elektrycznej. Uniwersalne naczynia nie pasować będą jednak na indukcję, dlatego też należy zachować uwagę przy zakupach.

Możliwość mycia naczyń kuchennych

Wiele osób nie wyobraża sobie mycia naczyń gastronomicznych ręcznie, dlatego też warto postawić na takie modele, które bez żadnego większego problemu będzie można myć w zwykłej zmywarce. Niestety na rynku jest bardzo wiele naczyń, które nie można myć w zmywarce. Aby nie uszkodzić powłoki wewnętrznej albo emalii zalecane jest ręczne mycie. Wybierając nowe naczynia gastronomiczne warto zwrócić uwagę także na ich rozmiar. W małych zmywarkach może okazać się, że po prostu nowe naczynia do kuchni nie będą się w nich mieścić.

Jakość wykonania ma znaczenie

Jednym z kluczowych parametrów jest zawsze jakość wykonania naczyń kuchennych. W dużej mierze to właśnie od zastosowanego tworzywa zależy żywotność wybranych naczyń oraz ich wytrzymałość na uszkodzenia. Tanie naczynia niestety można bardzo szybko uszkodzić, dlatego też nadawać mogą się jedynie do wyrzucenia. Użyty materiał ma także wpływ na przepuszczalność oraz trzymanie ciepła przez naczynia. Producenci oferuje najczęściej naczynia emaliowane, żeliwne albo modele wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium. Nowością na rynku są nowoczesne naczynia ze szkła albo gliny.

Młynek do pieprzu – czy jest konieczny?

Współcześnie producenci zaoferować mogą ogromną ilość akcesoriów oraz sprzętów do kuchni. W rzeczywistości duża część z nich nie spełnia swoich zadań i jedynie zajmuje cenną przestrzeń na półkach. Z punktu widzenia wielu osób również elektryczny, czy też klasyczny młynek do pieprzu zalicza się do tego rodzaju akcesoriów. Czy jest to prawda? Warto zakupić nowoczesny młynek do kuchni?

Continue reading „Młynek do pieprzu – czy jest konieczny?”

Jaki zestaw noży kuchennych wybrać?

Porządny zestaw noży kuchennych może służyć nawet kilkanaście lat, dlatego też warto zainwestować pieniądze w odpowiednie modele. Wysokiej jakości noże kuchenne są niezbędnym wyposażeniem każdej kuchni.

Jakie noże wybrać do kuchni?

Na półkach sklepowych można znaleźć wiele modeli noży kuchennych, które wśród kucharzy cieszą się różnym zainteresowaniem. Do wyboru jest także bardzo wiele gotowych zestawów. Porządny komplet noży kuchennych w bloku powinien składać się nie tylko z noża szefa kuchni, ale również z noża klasycznego i do obierania. Bardzo wiele zestawów posiada dodatkowo nóż do krojenia pieczywa i ostre nożyczki, które przy wielu daniach mogą okazać się bardzo przydatne. Aby wybrać porządny zestaw noży kuchennych, warto zwrócić uwagę nie tylko na ich rodzaj, ale również na jakość wykonania. W dzisiejszych czasach w cenie są ostrza wykonane ze stali nierdzewnej. Noże wykonane z tego niesamowitego materiału doskonale leżą w dłoni, dzięki czemu nie ma ryzyka ich wyślizgnięcia.

Cena ma znaczenie

Z praktycznego punktu widzenia im droższy komplet noży kuchennych w bloku, tym jego jakość jest na wyższym poziomie. Osoby, które sporo czasu spędzają w kuchni, powinny postawić na zestawy od renomowanych producentów. Godne polecenia są komplety noży, które będzie można myć w zmywarce. Dobrym pomysłem jest także rozejrzenie się za dodatkową ostrzałką do noży, dzięki której będzie można w prosty i bezpieczny sposób naostrzyć noże.